Технологични начини за предотвратяване на действия за правата на канцерогенни химикали - обща онкология

Влиянието на производствените процеси.

Много съвременни операции производствения процес са придружени от появата на странични или вторични процеси, в резултат на което има канцерогенни химични съединения (или техните прекурсори). Често възможност да влияят на хората, срещани в този канцероген не се ограничава само до сферата на производството. Те могат да отидат далеч отвъд съответното предприятие, поради наличието им във формата на примеси или замърсители в своите продукти или до производство емисии и отпадъци и да влезе в човешката среда. По този начин, въздействието на химични канцерогени, възникващи на работното място, може да подлежат на хора, които нямат пряка връзка с тези компании. Следователно инженерни мерки, насочени към намаляване на количеството на канцерогени, формирани в рамките на различни етапи от процеса, могат да имат превантивен ефект върху населението като цяло, а не само на отделните професионални групи от хора.
Фактът, че канцерогенни агенти се появяват в резултат на странични или вторични процеси, води до следните основни ефекти. На първо място, развитието на технологичните операции и изграждането на съответните звена на възможността за такива процеси, обикновено не се вземат под внимание и на проекта не се предвижда специални мерки, насочени към предотвратяване на образуването на канцерогенни вещества да не са предвидени като всички оперативни инструкции за обработка с цел намаляване на добива на канцерогенни агенти. На второ място, на концентрацията на канцерогенни вещества при производството на основни продукти, както и неговото излъчване и отпадъците, са обикновено леко от гледна точка на технологиите. Следователно, те не се срещат при конвенционален за мерките за контрол на производството. Следователно фактът, че приходите от производството на канцерогени в околната среда, често е по принцип не може да убегне от производителите.
Има много примери на производство, производствени процеси, технологични и икономически сделки от този тип. Най-вече, процеса на изгаряне на гориво и всички видове органични материали като цяло. Очевидно е, че по-голямата част на канцерогенни полициклични ароматни хидрокарбони, циркулиращи в околната среда на човека, води началото си именно в този процес. При изгарянето на основният процес е реакцията на окисление на фрагменти от молекули, образувани в резултат на първична деградацията на гориво, образуването на канцерогенни ПАВ се появява в резултат на странични реакции на полимеризация на същите молекулни фрагменти, които биха могли, в случай на пълно изгаряне на горивото се окисляват по време на основния процес. Наличието на процеса на полимеризация и следователно образуването на канцерогенни ПАВ става възможно при изгарянето вероятно само защото само (или предимно) недостатъчно качество за получаване на горими смес, което води до дефицит на местно кислород, дори когато средният излишък съотношението въздух е задоволително.
.. В качеството на процеса на горене, т.е. ефективността на горене се контролира чрез определяне на съдържанието в димния газ на продукти от непълно горене - СО, Н2 и т.н. Тези (както и други топлина) показателите не винаги са в пряка връзка със съдържанието на канцерогенни .. ПАВ в продуктите на горенето: пълното, съгласно технологичните характеристики, изгаряне димни газове могат да съдържат канцерогенни ПАВ [Gong LK и сътр., 1971].
Процесът на горене на горивото е един от основните източници Входящите канцерогенни ПАВ в атмосфера, почва, водоеми, в растения, в растителни храни и растителни хранителни суровини. Използването на димни газове към пушени хранителни продукти и при производството на колбаси и за сушене на зърно, плодове и други хранителни суровини може да бъде причина за канцерогенните ПАВ в някои храни.
Изгарянето е основната причина за възможната поява на канцерогенни съединения от различни химични класове - NA. Фактът, че ефектът на високи температури развиващи се при изгарянето, може да се получи образуването на азотни окиси, които са прекурсори на НС. Когато димните газове с помощта нитрозиращо технологични цели, тези азотни оксиди могат да взаимодействат с вторични амини (ако присъства), което води до съответния НС. В момента има няколко вида храни, които могат да съдържат NA на такъв произход. Е доказано, че дим пушенето на риба е причина за появата (или увеличаването на съдържанието) NA в продукта се дължи на взаимодействието на азотни оксиди, настъпващи по време на dymogeneratsii дим изпарения и амини, съдържащи се в суровината. Подобен причина за HC в бекон, които също се подлага на дим при неговото получаване. Наличието на NA в някои бира проби, свързани с използването на димния газ за сушене на малц, което се потвърждава от съотношението между съдържанието на тези средства в малц и малц бира с процеса на сушене.
По този начин, процесът на изгаряне на горивото, който играе основна роля в съвременната технология, е един от източниците на двете основни химични класове на канцерогени човешка среда - РАН и НС. Тези агенти могат да действат директно в околната среда, заедно с димния газ, или чрез използване на димни газове за технологични цели в някои масови продукти потребление, по-специално на храни и хранителни суровини, напитки. В този контекст трябва да бъде различен и подходи за превенция на проблема действие на канцерогени за човека такъв произход.
Първо, основната пътека профилактика - това влияние върху процеса на изгаряне на горива с цел да се намали вероятността от поява на вторични нежелани реакции, водещи до появата на канцерогенни вещества (или техните прекурсори). Тези дейности трябва да бъдат разработени въз основа на резултатите от задълбочено научно изследване на вредни вещества се освободи по време на горенето в зависимост от режима, структурни и стокови фактори. Проучвания от този вид са направени все пак, но обемът им и резултатите са все още ясно неадекватни за това въз основа на тях е било възможно да се разработи цялостна практически превантивни препоръки. Според експериментални данни може да се направи само за няколко ориентировъчни заключенията на ограничено значение. Модалните фактори (излишък на въздух коефициент, контрол на температурата и топлинно натоварване) имат ограничено влияние върху добива на канцерогенни ПАВ: намаляване на излишния въздух фактор до стойност по-малко от 1 може значително да повиши образуването на канцерогенни вещества, но ако той е по-висока от 1, след изменението на него в дадена инсталация не е причинявайки значителни промени в продукцията на канцерогени. Не да окаже значително влияние върху него също, и вариации на температурата и топлинно натоварване. Значително по-голяма роля играе апарат дизайн и гориво типа гориво, стойността на гориво на намалените видове, вероятно главно на факта, че от газ и течно гориво е по-лесно да се получи достатъчно високо качество горими смес от от твърдо вещество.
На практика всичко, казано тук е, че действието инсталиране стриктно прилагане на термични наредби за неговото действие може да осигури спестяване на емисии на канцерогенни полициклични ароматни въглеводороди в определена степен определя от структурата на настройка. Дерогация от разпоредбите могат драматично да увеличи добива на канцероген. Що се отнася до намаляване на образуването на канцерогенни вещества в сравнение със сумата, произтичаща при определянето на работа оптимално teplotehnicheskom режим, може да се постигне въвеждането на това само инженерни промени в проекта на централата.
Всички по-горе във връзка с процеса на изгаряне за изгаряне се отнася не само за устройства с пещ, но и за всички други инсталации, например двигатели с вътрешно горене, турбини, химически заводи и така нататък. Н.
Трябва да се отбележи, че в момента все още има почти неизследван въпрос за отношението на изгаряне на гориво в инсталации от различни видове с освобождаването в околната среда на канцерогенни съединения от различни метали, въпреки че заслужава внимание.
Превантивни действия за канцероген за човека, се появяват в резултат на технологични приложения на димните газове може да се извърши по различни начини. Най-крайните сред тях е неизползването на технологичните операции националната икономика, което позволява насочване на димните газове в контакт с храни или материали, използвани в хранително-вкусовата промишленост. Ако горещи димни газове (обикновено се разрежда с въздух, за да намали тяхната температура на желания режим на процес) играят роля само охладител, а те може да се използва чист въздух нагрят до предварително определена температура в специални котли. Това сушене технология се използва в някои сектори на икономиката. От гледна точка на общественото здраве от него се счита за много разумни, тъй като се предполага, че за да се изключи възможността за проникване на материала за сушене е не само известен канцерогенни съединения, но също така и други нежелани вещества, които могат да присъстват в продуктите на горенето. Трябва да се отбележи обаче, че тази гледна точка не е напълно валидно в светлината на последните данни. Фактът, че въздухът в някои области е толкова замърсена с ПАВ, че използването му като средство за сушене води до PSU в изсъхна материал. В същото време има случаи, когато подава към горивната камера работи с природен газ въздух, BP, съдържащи повече от излизане на пещ димните газове.
Процесът на сушене, което изключва контакт на продуктите на горенето с изсушен материал, е икономически много по-изгоден от сушене директно от продуктите на горенето. Важно е също така, че той се нуждае от повече разход на гориво. Очевидно е, че това е във връзка с това, през последните години се наблюдава тенденция да не се намалят, а по-скоро да се разшири прилагането на фураж за сушене и дори храни димни газове разреден въздух. В допълнение, резултатите от продуктите на изследването бяха изсушени димни газове показват, че този метод на сушене не винаги е придружен от натрупването на канцерогенни вещества в изсъхна материал. Възможност за съхранение канцероген него, както е показано чрез анализ на експерименталните данни, в зависимост от няколко фактора: концентрацията на канцероген в охладителя, свойствата на материала и състоянието на своята слой (плътен слой, кипящ слой, суспендирано състояние). Специални изследвания са показали, че, например, сушене на сместа от продуктите на горене на газообразна или течна зърно гориво, маслодайни семена, соя, плодове в няколко вида съществуващи сушилни единици не води до появата на тези допълнителни количества BP в сравнение с фон съдържанието му, ако има такива [Katkova О. Н. и др., 1975]. В същото време сушене на суровината на медикамент в сушилни от подобен тип увеличава съдържанието на
BP средно 4-кратно [Dykun P. и сътр., 1981]. Съществуват и доказателства, че в зърната, маслодайни семена, плодове съдържание PD може да се увеличат на относително високо ниво, в резултат на сушене в някои видове сушилни.
Имайки предвид всички тези обстоятелства е разумно да се препоръча на диференциран подход към въпроса за допустимостта на сушене продукти на горенето в конкретен случай. Това трябва да се реши въз основа на внимателно проучване на звеното за сушене в частта, която произвежда топлопреносната течност и реалното изсушаване. Изглежда, че в много случаи, въз основа на резултатите от това изследване ще бъде възможно да се направи заключение относно допустимостта на искането на сушене единици, които се използват като продукти на охлаждащата течност на гориво горене, или за разработване на необходимите технологични превантивни препоръки. По този начин голяма част от профилактичен ефект, който може да се постигне чрез подобряване на дизайна на горивни инсталации и подобряване на условията на изгаряне на гориво.
Положението е различно, в случая, когато димните газове се използват не само за отопление, но те играят роля на технологични компоненти. Например, компонентите на дим изпарения, утаяват върху повърхността на преработените хранителни продукти (и прониква в дълбочина), играе ролята на консерванти и му се даде специфичен цвят, външен вид, вкус и аромат. Правени са опити за постигане на липса на получаване на канцерогенни полициклични ароматни хидрокарбони в пушека от непушачи условия за промяна на продукта и режим dymogeneratsii донесе само ограничен успех. Значително по-голям успех е постигнат по пътя на пълна промяна на технологията на приготвяне на продуктите от този тип. За този метод е разработен бездимни пушене се използва течен дим. Liquid дим "Vahtol", разработена в Съветския съюз, дава възможност да се елиминира напълно проникването на канцерогенни полициклични ароматни хидрокарбони и HC в месо и риба, пушени храни в тяхното приготвяне.
Друг важен процес, който е широко използван в съвременната индустрия, при която произвежда канцерогенни ПАВ е термична обработка на органичен материал в безкислородна среда. Чрез технологичните операции от този клас включва пиролиза на органични материали, кокс и производство рафинерия, термичната обработка на масло шисти, лигнитни въглища, торф и така нататък. Н. При този тип предприятия канцерогени да идват директно в околната среда с производствени отпадъци и емисии. Въпреки това, както изглежда, основната опасност такива продукции е, че канцерогенни полициклични ароматни въглеводороди, понякога в значителни концентрации, те съдържат много основни продукти, които имат широко приложение в националната икономика. Например, концентрация BP в въглища Пек достига с 2 - 3%. Това е най-високата концентрация на този канцероген, който може да се наблюдава при всеки обект на индустриалната или естествен произход. Националната икономично използване на такива продукти е широко разпространен източник на канцерогени на околната среда.
Основният параметър като производството, което зависи силно от изхода канцерогенни ПАВ е температурата на процеса. се наблюдава максимален добив когато ПАВ 700 - - 800 ° С Това рязко намалява с намаляване на температурата (почти до нула при 450-500 ° С). Намаляването на температурата на процеса, ако това е приемливо от технологична гледна точка, може да бъде средство за намаляване на броя на изображенията в тези предприятия на канцерогенни полициклични ароматни хидрокарбони. Въпреки това, основният начин на действие за предотвратяване на човешки канцерогенни полициклични ароматни въглеводороди трябва да се търси такъв произход, както изглежда, в използването на подходящи продукти.