Calorie сметана

Видео: Естерхази торта калории

Cream - любимо от мнозина млечен продукт, който се извлича от пълномаслено мляко. Cream имат високо съдържание на мазнини и калории. Ние можем да се купят в магазините естествен пастьоризирана сметана на различен състав. Ако съдържанието на мазнини в тях е 8-20%, те се считат крема необичайно, а ако по-висока - мазнини.

Видео: Шоколад Ванилия панна кота [сладко & брашно]

Колко калории има в крем, това зависи от процентното съдържание на млечни мазнини в. Все още можете да купите консервирана или суха естествена сметана. За да ги подготви за храна, ще трябва да добавите някои от течността. Също мазнини крем присъстват в естествен млечен протеин (около 3.5%), лактоза (около 4.5%), минерални соли, витамини различни групи. Поради големия хранителен крем се използва в клиничната хранене.

Широко се използва този продукт и в готвенето. Тежка сметана се разбива в стабилна пяна, те се прибавят към сладки ястия и сладкиши. Cream превръща заквасена сметана, масло. През последните години много често замества естествен крем, използвани в хранително-вкусовата промишленост - "зеленчукова крем". Този продукт е направен от кокосов орех, палмово, палмово растителни масла. Тази суровина е с много висока енергийна стойност.

Поради това, на калории крем от растителен произход е много висока. В състава на растително заменен натурално кремообразно винаги присъстват регулатори на киселинността, стабилизатори, емулгатори, оцветители и аромати. Разбира се, такъв продукт е значително по-ниско от естествения хранителната стойност на сметана. Но безспорният победител в цената. И растителност, и естествен крем има приятен вкус.

Много любов този продукт и, изправена пред необходимостта да се придържат към диета с ниско калорични, не знам дали да се откаже напълно крема. В края на краищата кафе със сметана, десерти на плодове с сметанов сос могат да намалите теглото си човек е много съблазнително меню. Има много калории в крем? Що се отнася до богатите на енергия ястия, приготвени с крем?

Calorie крем от различни видове пълномаслено мляко

Първо, помислете за калориите сметана, получена само от пълномаслено мляко. Calorie-крем с 10% съдържание на мазнини е 118 ккал на 100 грама. На грам части на продукта 10 грама млечна мазнина, 3 грама протеин, 4 грама въглехидрати 100. Такава сметана в малки количества могат да бъдат включени в диетата на хората с наднормено тегло. Но само при условие, че общото меню на калории не надвишава целевите стойности за деня.

Най-доброто прилагане на този продукт може да се разглежда заедно с използването на пресни плодове и горски плодове. Приготвя се десерт: 150 грама пресни плодове (малина), мента листа, 50 грама 10% мазнини крем. Калориите в крем в тази част ще бъдат само 59. общо енергийната стойност на храна ще бъде 122 килокалории. Зърната могат да бъдат взети и замразени. Те не трябва да бъдат размразени. Просто размахване блендер и се изсипва крем. Calorie рядко се използва 15% крем - 160 калории.

Калории крем 20% от 206 ккал на 100 грама. 100 грама сметана 20 грама мазнини, 2 грама протеин и 3 грама мляко въглехидрати. Такъв крем след охлаждане много лесно я прати в гъста пяна и имат богат приятен вкус. Те се използват в клиничната хранене в критично състояние и ранени. Но този продукт не е подходящ за тези, които се опитват да отслабнете или просто да следят за теглото си. Дори малки количества от тези кремове могат да причинят значителни щети на фигурата.

Calorie-крем с 35% мазнини - 340 ккал на 100 грама. В една порция (100 грама) съдържа 35 грама мазнини, 3 грама млечна захар (лактоза) и 2 грама протеин. Такъв крем може да бъде разбита в пяна с обикновено метла, дори и без охлаждане. Разбира се, добавянето на подобен продукт в менюто, рискувате по-добре. Тези, които са с наднормено тегло или с наднормено тегло, този продукт е абсолютно противопоказано. крем калории сух особено висока.

Standard суха сметана 42% мазнини. Те са изработени от стандартизиран сметана, процес на сушене и спрей изсушаване. Тяхното съдържание на калории е 579 калории на 100 грама продукт. Те могат да се съхраняват дори и без охлаждане. Тези кремове могат да се използват в промишлеността и в дома. Но калории крем от този тип е твърде много, така че те се изключват от менюто на хората с наднормено тегло.

Калории крем на растителни мазнини

В растително масло повече калории, отколкото млечна мазнина. Поради това, на калории крем от растителни суровини също е много висока. Въпреки това, мазнини растителен крем може да бъде по-ниска от естественото. Най-нисък процент на мазнини за даден продукт в тази категория - четири.

Колко калории в крема от растителни суровини? кремав прах (например, в кафе 3-в-1) са най-широко използвани. Тяхната калории - 543 ккал на 100 грама, а съдържанието на мазнини е 35%. Човек все още може да се намери соя сметана 29% мазнини. Калории в крема от този вид 510 100 грама. В нискокалорични сух растителен крем 4% мазнини 75 ккал на 100 грама. Ако сте в състояние да купуват този продукт, не се колебайте да го използвате за кафе или десерт.

Калории някои крем ястия

Сметанов сос наистина обичам готвене. За производството му чрез използване на природни сметана, масло и брашно. Това пълнене дава ястието пикантен, плътен, гладък вкус. Този сос е необходим за редица риба, зеленчуци, месни ястия.

Calorie сметанов сос - 468 калории на 100 грама. Той се състои от 52% мазнини. Този сос е, разбира се, трябва да бъдат отстранени от диетата на диета, докато за наднормено тегло или висок холестерол. Calorie сметанов сос с помощта на ниско съдържание на мазнини крем е малко по-малко. Тя може да бъде около 400 калории. Но дори и в този случай, такъв продукт е високо-калорични.

Извара със сметана, също е много популярно ястие. Ако вземете ниско съдържание на мазнини извара и сметана 10%, калорични ястия ще бъдат 120 калории на 100 грама, което е доста приемливо за човек, загуба на тегло. Възлюбени в страната ни на кафе със сметана и захар има калории 25 калории на 100 грама завърши напитка.

По този начин, крем - той е ценен продукт с висока хранителна стойност. Calorie крем от всякакъв вид, е много висока. Поради това, те трябва да бъдат почти напълно изключени от хранителния режим на наднормено тегло. Също така, този продукт не е подходящ за високо ниво на холестерола в кръвта. Най-малко опасни за фигурата да използвате крем със съдържание на 10% или по-малко мазнини. Ястия такива кремове могат да са доста приемливи в храната в малки количества, които следват фигурата.