Естествени растителни ресурси - диви полезни растения

глава 2
Естествената растителност ресурси, тяхното използване и опазване

От древни времена хората са използвали диви растения. Много хора консумират растителна храна, фураж други селскостопански животни и птици, а други се използват за медицински цели, или да се отблъскват и убиват вредните насекоми и гризачи. Растения, загорял и боядисана кожа и косми, които те предоставят строителни материали за къщи, стопански постройки и различни съоръжения, оборудване, мебели, опаковки и така нататък. Г. Ролята на мед растения, т. Е. Тези, от които пчелите събират прашец и нектар.
С развитието на цивилизацията ролята на дивите полезни растения в човешкия живот се променя непрекъснато. Така че, когато хората са били в състояние да се култивира растения и култури започват да ги обработват, значително намалява стойността на много диви треви, които дадоха зърнени храни. Напредъкът на Chemistry оставя да се освободи от някои растения преди послужили за боядисване вълна, влакната на тъкани. Синтетичните наркотици са "избута" някои лечебни растения. Въпреки това, през цялото време, диви растения играят значителна роля в живота на човешкото общество, не са загубили своята стойност, а те в днешно време.
Не е изненадващо, че в цялата история на цивилизацията, диви и полезни растения, привличат вниманието не само на лекари, но и изследователи. Имаше специален клон на ботаниката, който проучвания са само полезни растения. Преди това той бе наречен Приложна ботаника, а сега - ботаническа resursovedeniem.
На свят, обитаван от стотици хиляди растителни видове. Много от тях имат полезни свойства за хората. Необходимо е да се спомене, че съвсем безполезни растения в природата, явно не. Добре известно е, че по време на зелени растения кислород освобождаване фотосинтеза, без които животът на Земята. Повечето от сапрофитни растения липсват хлорофил, участва в процеса на минерализация на органични остатъци, той играе важна роля в разпространението на вещества, предоставяща аВтотрофична растителна минерално хранене. Но темата за ботаническа resursovedeniya не са тези "космически" свойства на флората и растения полезна роля е очевидна: храни, фармацевтични, тен, боядисване, фураж, мед и така нататък ..
За да се придвижвате в огромно разнообразие от полезни растения, тяхната класификация е разработена. Примерни много такива схеми за класификация базира на принципа на използване на растителен индивид (храни, фуражи, фармацевтични продукти, и така нататък. Н.), или от вещества, съдържащи се в растенията, и продукти, получени от тях (krahmalonosnye, alkaloidonosnye, сапонин и т. N ) .. Не е наша задача да даде подробно описание на всички полезни растения Nonchernozem стриптийз, така че е необходимо да се даде кратко фона на модерните ценности на отделните групи.

Видео: диви растения в диетата - естествен източник на здраве. Алена Чернишова

Хранителни растения са изиграли важна роля във всички епохи на човешкото общество, особено в ранен стадий. В момента по-голямата част от растителните продукти се консумират като храна, хората получават културен земя: ниви, градини, бостани, овощни градини, лозя и др Свидетели сме на това как хората се занимават с култура, все по-широк спектър от хранителни растения ... Пред очите ни, за развитие на култура на гъби и други ядливи гъби, посочени изкуствени насаждения такова неловко за отглеждане на растения, като боровинки и др Въпреки диви полезни растения - .. богат източник на храна, липса на грижи, които в никакъв случай не може да бъде в нашата време.
Nechernozemie богати представители на ботаническия свят, които дават храна. Не всички от тях в момента се използва. Например, никой в ​​наше време няма да се произвежда нишесте от подземните органи Susak и други крайбрежни водни растения или добавя към тестото хляб киноа. В тази книга тя включва само тези диви хранителни растения, разпространени в не-чернозем зона, които не са изгубили значението си днес и активно се събират на населението. Това е преди всичко ягодоплодни растения (ягоди, малини, касис, боровинки, червени боровинки, боровинки и така нататък. D.). Също толкова важни са orehoplodnye растения с типични представители ни е лешников. Характеризирани и диви плодни дръвчета: ябълка, круша, офика и др. Разполагаме и с диви зеленчукови растения: киселец, див чесън, пореч. Книгата включва малко използваеми и подхранването на растенията, на хранителната стойност на която се потвърждава от един век опит: Goutweed, ангелика, Oxalis, sverbigi и др ...
В нашата книга, не сме третирани такива важни хранителни продукти, като гъби. Поради голямото им разнообразие и специфика, е препоръчително те да бъдат характеризирани отделно от висшите растения, в специални наръчници. Този подход се обосновава с факта, че съвременните вижте гъби не могат да бъдат приписани на растителния свят, това независимо царство saprotrophic организми.
Лечебни растения, както и храна, започва да се използва от човека в древността. вековни народни изживяване позволи да изберете от стотици и хиляди растителни видове са тези, които имат терапевтичен ефект в борбата срещу широк спектър от заболявания при хора и животни. В арсенала на лекарства изследвания и по-традиционната медицина до края на инсталацията за XIX век и препарати от тях заема водещо място.
Руски Химическа влияние върху стойността на лечебните растения - синтетични наркотици в много случаи се оказа по-ефективно и за лечение на редица заболявания, сега се използват главно в синтетични наркотици. Повече от веднъж се стори, че напредъкът на химическата наука и технологии напълно да замени лечебни растения на научната медицина. Все пак, това не се случи. До сега, растителни продукти заемат видно място в аптеката. В СССР, например, сега са използвани лекарства 150-200 видове растения. Около една трета от всички лекарствени продукти, разрешени за употреба в медицината ни, направени от растения или с растителни вещества, производни.
Защо това е, че в тази възраст на науката и технологиите, заедно с много активни синтетични наркотици лекарите препоръчват лекарства от растения, както и редица химични и фармацевтични компании за производство на лекарствени средства, използващи растителен материал? Има много причини, техния анализ не е част от нашата задача, само ще отбележим някои от тях. Първо, химичен синтез на някои съединения с определяне на терапевтичния ефект на лекарството (известен като активните съединения), въпреки че по принцип е възможно и експериментално възможно, но икономически изгодно, тези съединения, извлечени от растителни суровини. Второ, сега е намерено, в някои случаи, терапевтичният ефект на лекарствата от растения се определя не само основния активно вещество, съдържащо се в растението (обикновено като активни вещества действат алкалоиди, гликозиди, кумарини, лактони и други биологично активни съединения), и съвкупността от веществата, съдържащи се в него, включително захари, витамини, минерални соли, микроелементи. Изкуствено се възпроизвеждат толкова сложна субстанция, образувана в завода през вековете на еволюцията, е изключително трудно. На трето място, някои от синтетичните наркотици, които по различни причини не може да се използва за дълъг период от време, докато лекарства от растения, от друга страна, са склонни да бъдат проектирани за продължителна употреба. Алергии и непоносимост разкриха редица лекарства при някои пациенти, нежелани странични ефекти. Лекарствата от растения в масата, свободни от тези недостатъци.
Тези и други причини обясняват защо билките запазват важно икономическо значение. Днес значително повишен интерес към тях, така че в тази книга се отдели също толкова внимание, колкото е храната. Но да се използват лечебни растения трябва задължително просто да говорите с Вашия лекар.
Междинно положение между храни и лекарствени растения заемат витамин или витамини, растение. Bright представител на тази група от полезни растения - шипка. Нейните плодове са годни за консумация и, в същото време, поради високото съдържание на витамини, използвани за профилактика и лечение на някои заболявания.

Дъбене на растения, наречени такива отделни органи, които (кора, корени и т.н.) са богати на танин, така че те се използват в кожарската промишленост. Най-важните представители на тази група от полезни растения, които живеят в Non-Черно Земята, описани в тази книга. Но боядисване растения, дори и съвсем скоро се използва за боядисване тъкани, прежди, вълна и така нататък. Н. в домакинството и занаятите, сега загубили своята стойност, те не се използват като по-ниско в много отношения изкуствени оцветители. Авторите смятат, че е възможно да не се включва заводите за боядисване в тази книга.
Хранителни растения, като зелен фураж, сено, сенаж, силаж, въпреки голямата им икономическо значение, също не са включени в книгата. Те обикновено се третира в специални ръководства на ливади и фуражното производство. По същите причини в книгата не се характеризират с мед, дърво и декоративни растения. Въпреки това, ако централата е включен в книгата като храна, лекарство, тен, боядисване, но притежава, фураж, мед, декоративни свойства, обикновено се наблюдава.
Различни органи на същото растение, обикновено имат различни (понякога много силна), химически състав и така неравномерно ценен за икономично използване. В някои видове най-голяма стойност за хората на генеративни органи на растения: плодове, семена, tsvetki- други - членове на сфера вегетативен: .. листа, стъбла, кора, корени, коренища и т.н. Често обект на икономически употреба са различни органи на същото видове.
Час и методи за събиране на диворастящи и полезни растения, които са специфични за отделните видове, но има някои общи разпоредби. придобиване Времето се определя от два основни фактора: 1) по време на максимално натрупване на химични съединения, които определят икономическата стойност на тялото rasteniya- 2) максимално време на развитие на тялото, достигайки максимална маса. Ако полезна част на растението са цветята, те се събират да съвпадне по време с началото на цъфтежа. Плодове и семена се събират, а напротив, тя е доста зрял. Подземни органи на растения (луковици, грудки, коренища, корени, и така нататък. Н.) Обикновено събрани през есента, когато растението завършва на вегетация или ранна пролет, преди вегетация. Бъбреците се берат през пролетта, когато те започват да се подува, но все още не разгърнати. Листа и филизи на растения, използвани за храна, обикновено се събират в ранната фаза на развитие на растенията, когато тези органи са най-оферта. Но за употреба на лекарствения продукт традиционно наименование събиране на листа и листни издънки (в аптека по-нататък трева) е времето на начинаещи и началото на цъфтящи растения.
Когато прибирането на реколтата е необходимо да се помни, че всяка човешка намеса в хода на природните явления, и колкото по-отчуждените в резултат на събирането на растителна маса, меко казано, не е благоприятна за фитоценози на просперитет. Така наречените даровете на природата трябва да се лекуват в делово, с тези "подаръци" е лишена не е да има достатъчно не само за нас, но и бъдещите поколения на нашите потомци. Не е нужно да знаете някакви специални правила, важно е само, когато детайлите трябва да се спазват умереност и не оставят след себе си "пустиня".
Ако празните места на обекта са листа и пъпки, трябва да се опитате да не се лишавам растението, както и с всеки отделен мъжество не повече от една четвърт от листата и пъпките, за да е достатъчно останалата зелена маса за сравнително нормален живот на индивида.
Когато заготовки за цветя, съцветия, плодове и семена, необходими на всяко дърво, храст или храсти тревисти растения, за да позволяват на най-малко 10% (за предпочитане 20-40%) от генеративни части. Това е важно не само да се гарантира естественото възобновяване на растенията, но и за живота на диви животни ,, особено птиците се хранят на плодовете и семената на диви дървета, храсти и треви. трябва да се отбележи Друго голямо внимание, както и в осигуряването на подземните части на растенията, не забравяйте за безопасността на храстите.
дървесна и храстова кора се прибира, обикновено в зоните за рязане, с промишлено и санитарни сечи, т. е. към детайла трябва да бъде разрешено защита органи гора. Наскоро, в много области и райони такова разрешение е необходимо да получава и да събират плодове, гъби и други недървесни горски продукти. Това определено е прогресивно предприятие за цел да предотврати хищнически практики заготовки.
Припомнете си, забраната на каквито и да било (дори нетърговски) парчета на територията на природни резервати, национални паркове и резервати. Естествено, никой не може да се говори за растенията заготовки са включени в "Червената книга" на СССР, РСФСР и отделните региони. Растенията, включени в "Червената книга", заплашва необратими съкращения в областта, а дори и до пълно изчезване, така че те са защитени от държавата.
Специално внимание трябва да бъде букети от диви декоративни растения. Това е типичен пример за необмислени отношение към природата, за съжаление, това все още не е широко bytuyuschy. Кой не трябва да се види как сълзи жителите на града, който напусна "природата", в див възторг armfuls на цветя, за да насадят, а след 2-3 часа хвърляне на букета, дори по средата на влак вагон? С такива варварски навици трябва да се бори решително. И ако ние сме в тази книга, ние отбелязваме, декоративните качества на растенията, не е за насърчаване на тези видове букети. Истинските ценители на цветя тях се възхищават на природните местообитания, без да се засягат храста. Не трябва да забравяме, че търговията с диви растения букети навсякъде забранено. Незаконно са не само продават, но също така и за закупуване на цветя, тъй като потребителите съзнателно или несъзнателно насърчават грабежи на природните ресурси.
прибиране на ефективни продукти (суровини) от дивата фауна - полезно и вълнуващо преживяване. Това не е в противоречие с опазването на природата стратегия, ако колектори са подходящи за риболов и съзнателно извършват необходимите правила. Нашата книга е предназначена да помогне на обществото да разбере по-добре Nechernozemie полезните свойства на растенията около тях и ги включва по-активно в икономическия оборот, без да вредят на природата.
На първо място, да се обърне внимание на факта, че тази книга - не определящ фактор за растения. признаване на растенията в природата е необходимо да се използват специални ръководства - "Флора" и "идентификация на растенията", покриващи съответната област. Съвети за избора на подходяща определящ фактор и за правилното идентифициране на растенията са достъпни от ботаника на учители в училища, колежи и университети, както и в центровете за обществени поръчки на организациите водещи детайл диви растения.
Събиране на суровини от дивата полезни растения са различни организации. Повечето центрове за обществени поръчки с разклонена мрежа има сътрудничество на потребителите (Tsentrosoyuz). Лечебни растения поемат от обществените, много дрогерии и аптеки. Гражданите, които желаят да се ангажират заготовки полезни растения, трябва да се свържат най-близките центрове за обществени поръчки или аптеката, за да сключи договор с тях или устно споразумение и да извършват събирането на растения под ръководството им. Това е мястото, където можете да научите какво трябва да се събира, по кое време, къде, как да изсъхне на събраните суровини, и така нататък растения. Н. Дори ако се приеме, ограничен прибирането на реколтата за себе си, контакт с организациите за осигуряване би било полезно.
Преди да се започне събиране на суровини, особено на храни и лекарства, трябва да се уверите, че знаете подходящо растение ясно. За съжаление, има случаи, когато колектори, с акцент върху фигури в книгите, объркани растения и вместо да събира много по-различен вид. Е, ако са събрани "безобидна" растение, но това може да се хванат и токсични, докато не се елиминира, а трагичната резултата. Второто нещо, което трябва да се помни винаги - заготовки размер. Необходимо е да се съберат най-много материал, както може да бъде обработена веднага или сушени, както пресни събраните растителни части за дълъг период от време не лъжи, те бързо се влошава. Да не забравяме и най-растителни суровини заготовки за необходимостта да се спазват стриктно правилата на лична хигиена, както и за сушене на суровината поставен по такъв начин, че да не се замърсява.
В края на книгата е даден списък на литература, които се интересуват могат да получат повече информация за покупки и използването на диви полезни растения.

Видео: диви растения

Видео: Полезни растения от нашите клонове lesa.Trava смърчови или Goutweed.