Клинично хранене за остър гломерулонефрит

остър гломерулонефрит - възпалително заболяване на бъбреците на инфекциозен и алергичен характер с първоначалното и първична лезия на гломерулите на нефрона.

Клинично хранене в това заболяване е насочено към осигуряване на противовъзпалителна и облекчаващо действие, съхраняващи бъбреците, елиминиране нарушения водно-солевия баланс, последици от хипертония и циркулаторна недостатъчност.

Препоръчително е да се ограничи енергийната стойност на храната за деня във връзка с необходимостта да се съобразят с почивка на легло. Намаляване на калории диета има благоприятен ефект върху тялото на още една причина, която намалява натоварването на бъбреците и улеснява работата на сърдечно-съдовата система, която е тясно свързана с дейността на храносмилателната система, което е много важно в присъствието на хипертония и отоци. Енергийната стойност на храната се намалява чрез протеини, мазнини и въглехидрати в по-малка степен.
Основанията за ограничаване на протеини диета е способността му да се подобри hyperergic реакция. Намаляването на количеството на протеин в диетата също така предотвратява натрупването на азотни отпадъци в организма. Въпреки това, при липсата на азотемия ограничение дълго протеин не е оправдано, особено, тъй като подобрява регенерирането. Необходимо е да се вземе под внимание факта, че крайните продукти от разграждането на белтъчините (урея) е диуретик. Всичко това определя дали след кратко ограничение при липса на достатъчно азотемия въвеждане на протеин в диетата.

Ограничаването на въглехидратите в храната може да бъде свързан с възможното влияние сенсибилизатор, че е особено важно като се има предвид произхода на заболяването. Въпреки това, по-голямата част от нефролози (Vovsi, GF Blagman, SD Reyzelman и др.) Се счита необосновано ограничение на въглехидратите в храната, поради липсата на окончателни данни за негативното им влияние върху хода на остър гломерулонефрит, особено въглехидрати допринесе за функционална способност на миокарда, черния дроб, бъбреците и други вътрешни органи.

За да се намали оток и за намаляване на кръвното налягане, за да бъде ограничен прием на течности и сол. Натриев ограничение също така насърчава калциев фиксиране в тъканта, която има противовъзпалително и облекчаващо действие. Поради това следва да бъдат включени в диетата храни, богати на калций (мляко, сирене и т.н.). Излишните натриеви йони увеличава хидрофилността на тъкан и увеличава осмотичното налягане, което допринася за задържане на вода в организма. И има индикации за директен потискащ ефект на натриев върху кръвоносните съдове.
Препоръчва чрез прилагане на достатъчно количество калий, който има пряко депресор ефект върху кръвоносните съдове и насърчава натриев преместване, а с него и вода от организма, а също така има положителен ефект върху функцията на инфаркт на свиване. В това отношение, по-специално калиев показан за едновременно кръвоносната недостатъчност. Необходимо е да се обогати диета с калиеви йони и във връзка с броя на диуретични лекарства, които насърчават му екскреция в урината (dihlotiazid, фуроземид, brinaldiks и др.). Важна роля в обогатяването калий в организма се играе растителни продукти (зеленчуци, плодове, горски плодове).

Необходимо е, че храната, съдържаща достатъчно витамини (аскорбинова киселина, ретинол, филохинон, тиамин, рибофлавин, биофлавоноиди, ниацин). По-специално, аскорбинова киселина и биофлавоноиди уплътнява съдовата стена и намаляване на пропускливостта си, ретинол насърчава регенериране на бъбречната епител, ниацин разширява кръвоносните съдове, предоставяща депресор ефект и подобрява притока на кръв към бъбреците.

През първите два дни трябва да се предписват глад и жажда режим, когато пациентът не получава храна и напитки. Тя ви позволява да създадете най-функционален разтоварването на бъбреците и сърдечно-съдовата система, помага за намаляване на кръвното налягане, намаляват отока и кръвоносната явления недостатъчност. След това в рамките на 1-3 дни препоръчително да се извършва разтоварване дни (картофи, диня, краставица, тиква, захар) от свободен ограничението на флуид към 350-450 мл. В бъдеще, той трябва да бъде 5-8 дни, за да назначи на пациента диета № 7а последвано от прехвърляне на диета № 7б (6-7 дни) и № 7. По този начин се извършва постепенно нарастване на енергийната стойност на храната, количеството прилаган протеини, мазнини и въглехидрати (вж. Таблица).

Таблица. Енергична стойност и състав на храната за деня бъбречни диети

Диетите № 7а и 7Ь са почти безсолно, като храната се получава без добавянето на сол. В малки количества (0,5-1 грама) сол, съдържаща се в храни. Само в диетата № 7 за да се получи 5,3 г ръце соли podsalivaniya отделни ястия. Поради това се препоръчва да се приложи солени и безсолно кисел храна (плодови сокове) или сладък вкус (мед, захар, конфитюр), неговите вкусови различни подправки (дафинов лист, слаб разтвор на оцет, ванилин, мащерка, канела и т.н.), за подобряване на вкуса. Не е позволено да се използват подправки, които съдържат етерични масла (хрян, репички, лук, чесън, горчица), тъй като те дразни бъбреците и може да се увеличи албуминурия и хематурия. Се елиминират храни, богати на сол (херинга, консервирани храни, туршия, кисели и т. Д). На фона на диета номер 7б и 7 е препоръчително да се възложи на всеки 7-10 дни въз основа на един "Зиг-заг" гладно дни (ориз, компот, ябълка и т.н.).

7 № диета прилага на пациента до изчезването на хематурия и албуминурия. След остър гломерулонефрит необходимо дори за дълго време, за да се избегне яденето на храни, богати на сол, маринати, алкохолни напитки, колбаси, горчица, чесън, спанак, хрян, репички, копър, магданоз.

Приблизително един ден номер диетично меню 7.1-ра закуска: сварени яйца (2 бр.), елда булгур инертни с масло (90 г), мляко чай (200 мл). 2-ра закуска: каша тиква от грис (280 г). обяд: вегетарианска супа (250 г), варено месо (55 г), пържени картофи (250 г), задушени пресни плодове (200 г). Следобедна закуска: bitochki морков изпечени ябълка (230 г), ориз, плодове (90 г), ябълков сок (200 г). През нощта: желе сливи (200 г). All Day: Трици хляб, сол без (250 г), захар (50 г), масло (20 г).