Червено цвекло
Цвекло - един общ зеленчуци кореноплодни растения, принадлежащи към семейството Chenopodiaceae. Този зеленчук може да се използва като тоник, подобряване на метаболизма и храносмилателните процеси средства.
химичен състав
цвекло хранителна стойност се дължи на такъв състав:
- протеини;
- мазнини;
- вода;
- въглехидрати;
- пепел;
- Диетичните фибри;
- нишесте;
- Органични киселини;
- Моно- и дизахариди.
Лечебните свойства на червеното цвекло са обяснени от богат списък от витамини, макро и микро елементи, включени в състава му. Така че, този зеленчук съдържа:
- Витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР;
- биофлавоноиди;
- каротеноиди;
- Аминокиселини: лизин, аргинин, бетаин, валин и др.;
- Киселина: лимонена киселина, ябълчена киселина, оксалова киселина, фолиева, пантотенова;
- влакно;
- калий;
- фосфор;
- калций;
- магнезий;
- сяра;
- натрий;
- хлор;
- никел;
- Бор;
- рубидий;
- ванадий;
- йод;
- хром;
- манган;
- желязо;
- мед;
- цинк;
- кобалт;
- молибден;
- флуорид;
- Quartz.
Iron цвекло съдържание заема второ място след чесъна. Чрез възможността за насищане на тялото е малко по-ниски от водорасли, с много ниско калорични - сто грама зеленчуци съдържа само 40 ккал.
Полезните свойства
Използването на този корен култура е неоспорим, така че е широко използван за медицински цели. Важно е също така, че свойствата на червеното цвекло се съхраняват не само в сурово, но сварени. В народната медицина, има много рецепти с използването му за лечение на повече от 100 различни заболявания.
Така че, цвекло има такива ефекти върху човешкото тяло:
- хемопоетични;
- слабително;
- Почистване;
- диуретик;
- успокояващ;
- protivoskleroticheskoe;
- против стареене;
- Редуктивно.
Показания
За терапевтични цели, като се използват корени и сока от него, както и стъбла и листа.
Съдържащите се в големи количества в биофлавоноиди червено цвекло, витамини и минерали премахване спазми, имат вазодилататор и анти-склеротични ефект, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.
Root се използва за подобряване на храносмилането, борба запек. Той съдържа органична киселина и целулоза регулира метаболитните процеси в организма, способността да се подобри чревната двигателя. Тъй като витамин С, мед и фосфор цвекло премахва токсините, предпазва от злокачествени тумори и растежа на съществуващите спирки. Пектинови вещества, съдържащи се в състава, пречистени черва поради унищожаване на гнилостните бактерии.
Червено цвекло се насърчават да включат в диетата на хората, страдащи от затлъстяване. Свареният този зеленчук има леко слабително и отличен диуретик, пречиства черния дроб, кръвта и бъбреците.
Тъй като витамин В9 и корен способност за отстраняване на излишната течност се използва за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, за стабилизирането на сърцето, за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Този витамин участва в образуването на хемоглобин, предотвратява развитието на левкемия и анемия. Като се има предвид тези характеристики, червено цвекло трябва да използват за хора с хипертония.
Видео: Много полезна салата от цвекло.
Поради наличието на цвекло фолиева киселина стимулира образуването на нови клетки и по този начин има подмладяващ ефект. Също така в този растителен присъства кварц - елемент отговорни за състоянието на кожата, костите и артериите.
Използването на червено цвекло е полезен за стимулиране на мозъчната функция, подобряване на паметта, поддръжка на психичното здраве, предотвратяване на преждевременното стареене, както и безсъние и неврози.
Burak - лидер сред други коренови култури за съдържание на йод, неговата ефективност е доказано в заболявания на щитовидната жлеза и атеросклероза, особено в старческа възраст.
Пресен сок от цвекло помага на тялото да се преодолее бързо студа, най-важното - да започнете да приемате възможно най-скоро след първите симптоми.
Също така указания за употреба на червено цвекло са анемия, колит, възпаление и рак на белия дроб, плеврит, хронична студ, кръвни съсиреци, тромбоза, разширени вени.
Сок от цвекло полезен за жените по време на нарушения на менструалния цикъл и смущенията, причинени от менопаузата. Доказано е, че тази напитка е понякога дава по-добри резултати в сравнение с всички видове хормони.
Противопоказания
В цвекло съдържа много захар, така че не трябва да се злоупотребява, хората с диабет.
Видео: Полезните свойства на цвекло. На най-важните.
Не е необходимо да използвате този зеленчук в:
- Индивидуални нетърпимост;
- гастрит, характеризира с висока киселинност на стомаха;
- Язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника;
- диария;
- Камъни в пикочния тракт;
- Бъбреци и пикочния мехур;
- остеопороза;
- Понижено налягане.
Вие не можете да вземете чист сок от цвекло в големи количества, тъй като той може да предизвика гадене, виене на свят и дори спазъм на кръвоносните съдове на мозъка.
домашни средства
Запек помощ като средство: ситно нарязан червено цвекло, сушат в пещ и след това леко се пържат в тиган, след това се смила на фин прах (може да мелница). 1 ч.л. запълване прах 1 супена лъжица. вряща вода, нека да го варят и вземете топъл един час преди хранене.
За запек, можете да използвате и варено цвекло - всяка сутрин на гладно, в размер от 100 г
Когато фарингит и възпалено гърло Бурак сок може да се използва за изплакване под формата: 1-во. сок добавете една супена лъжица оцет. Процедурата може да се направи 6-7 пъти на ден.
Когато хипертония и анемия народната медицина препоръчва да се прилага като средство: решетка червено цвекло настъргани, смесени с мед в съотношение 4: 1. Съхранявайте сместа в хладилника, да вземе една супена лъжица 5-6 пъти на ден.
Ако хиповитаминоза С, и желязодефицитна анемия, лекарите съветват като лекарство: смесват в равни пропорции сок от червено цвекло, моркови и черна ряпа, добавя се малко масло или олио (за по-добро усвояване на каротеноиди). Взети веднъж на ден по 100-200 мл.
- Aviton
- Кафяви морски водорасли
- Aviton
- Aviton
- 12 Необичайно, но много полезен зеленчук
- Най-полезните зеленчуци
- Разнообразие от ферментирали млечни продукти
- Продуктите са полезни за кръв
- Calorie карфиол
- Calorie скумрия
- Calorie цвекло
- Грозде
- Череша
- Отслабнете на плодове и зеленчуци
- Полезни изкопаеми
- Молибден - минерални вещества
- Зеленчуци
- Възрастен изисквания хранителни вещества и енергия
- Средната дневна нужда от хранителни вещества и енергия
- Aktival
- Приблизителен състав на коластра, женските и краве мляко