Картофи калории

В Русия, картофите заслужават уважение. И двете деца и възрастни обичат разнообразието от вкусни ястия от този зеленчук. съдържание на калории картофи е достатъчно висока. Затова тези, които са следят за теглото си, трябва да се ограничи тяхното потребление. Броят на калории в един картоф в 100 грама, зависи от вида на зеленчуци, сезон и начин на готвене. В тази статия ще се опитаме да разберем какво истинската калории картофи и ястия от него. Има ли нужда да се откаже напълно картофите, за да отслабнете.

Видео: печени картофи калории

Съставът и калорийното съдържание на картофи

Картофът е източник на сложни въглехидрати. Това се дължи на високата им концентрация на калории с картофи, отколкото в други зеленчуци. Най-близко в енергийната стойност на подхода от картофи и цвекло моркови. Въпреки това, по-високи калорични картофи най-малко два пъти в сравнение с други зеленчуци. Всеки 100 грама картофи съдържат около 18 грама на сложни въглехидрати, предимно нишесте. картофи Calorie формира основно за тяхна сметка. Картофени протеини в по-малко от 2%, и мазнина по-малко от 0.5%. 100 грама сурови картофи е около 77 ккал.

Видео: Калории варени картофи

Разбира се, че не е прието да се използва този зеленчук сурово в Русия. Кулинарна обработка увеличава калории картоф.

Калория варени картофи

Най-лесният и диетичен начин на готвене картофи се вари. Калории варени белени картофи е около 86 ккал на 100 грама.

Видео: ИЗПОЛЗВАНЕ НА КАРТОФИ | сурови картофи полза и вреда, възможно ли е да се ядат сурови картофи?

Широко използван метод на кипене картофи в кожите им - "яке", В този случай, на калории варени картофи е 78 ккал на 100 грама. Разбира се, действителната разлика в стойността на енергията при варят в кожите им и белени картофи не съществува. Калории картофено "яке" Това ще бъде много, но теглото на храната от негодни за консумация части - малко повече. И все пак, диетолозите съветват да ври картофите в кожата си. Това помага да се спести повече полезни свойства на зеленчуците. След картофите е най-лесно достъпна източник на антиоксиданти, калий, фосфор, и аскорбинова киселина.

Calorie варени картофи по-малко, отколкото в много други продукти. Например, хляб, елда, тестени изделия, банани надмине калорични картофи. Все пак, за да не навреди на фигурата, варени картофи за ядене, без масло, сметана или майонеза. Най-добре е да не се използва всякакъв вид сосове. Това мазнини от тези добавки увеличава калориите картофени ястия.

Видео: картофи калории

Калория картофено пюре

Картофено пюре имат много рецепти. Това ястие може да бъде нискокалорична, ако готвачът на вода или обезмаслено мляко. Калории картофено пюре в този случай е 86 ккал на 100 грама. Но ако млякото е на мазнини и в подготовката на ястия се използва масло, соса ще бъде много богата на калории. Калории картофено пюре на рецептата - не по-малко от 120 ккал на 100 грама.

Картофено пюре включват менюта в детските заведения, болници и санаториуми. Това ястие е лесно да се смила и се смята за един от най-вкусни и прости гарнитури. Мнозина предпочитат картофено пюре, вместо на тестени изделия, зърнени храни, ориз. Калория картофено пюре не са толкова високи, че да се откаже от него. Опитайте се да добавите възможно най-малко мазнини, когато се готви пюре. След това ще се окаже много диета. Калории в един картоф не е много. Вкусът на картофено пюре на водата може да се подобри чрез различни подправки.

калория картофки

Всяко масло - източник на излишните калории. Масло 100 грама съдържа 748 калории. Енергийната стойност на растително масло, дори зехтин още по-висока от тази на масло (900 калории).

Калории картофи три пъти по-високи от варени. Тя е на около 205 калории на 100 грама. Фрай картофи и могат да бъдат пържени. Много от тях са пристрастени към един картоф. Но, за съжаление, на всеки 100 грама на такива ястия съдържат 275 калории.

Калория картофки от ресторанти за бързо хранене, са дори по-високи - 320 калории. Ако искате да отслабнете, трябва да се откажат от картофи от картофи и пържени картофи по от "Макдоналдс",

Калории в картофи от различни сортове

Различните сортове картофи съдържат различно количество нишесте, и следователно калории. най-богатите на въглехидрати на традиционните сортове сорт картофи "добър"По-малките сортове ги съдържат "Volzhanin" и "полет", Съответно, това е най-високо калорични картофи сорт "добър",

Калории в картофите се натрупват постепенно през лятото. Нишестето се натрупва в големи количества от есента. Поради това, млади картофи калории по-долу. В началото и средата на лятото картофите могат да се консумират без страх, за да получите по-добре. В 100 грама въглехидрати на картофи само 12 грама. Калории нови картофи около 60 калории.