Цинк - минерали

цинк част от много ензими (карбоксипептидаза, карбоанхидразата, и др.) осигурява някои активизиращи ензими (пероксидаза, аминопептидаза, енолаза, аргиназата) или инхибиране (фосфоглюкомутаза, suktsinoksidaza, протеази, алкална фосфатаза) активност. И е част от инсулина удължава неговия хипогликемичен ефект. Цинк потенцира pituitrina действие, антидиуретичен хормон и хипофизата гонадотропин, тестостерон и follikulina- стимулира еритропоезата и gemoglobinoobrazovanie, има липотропен ефект засяга имунобиологични реактивност на организма. Цинкът е от съществено значение за образуването на протеини и нуклеинови киселини.

Дневната нужда на възрастен на цинк, според насоките на СЗО, 11 мг, се увеличава по време на бременност и кърмене.

Най-добрите източници на цинк са мая, черен дроб, бъбреци, бели дробове, говеждо месо, риба, гъби, яйца.

В цинков дефицит в организма се влошава лечението на рани, по време на бременност има нарушения на обонянието, кожата coarsens.