Черешов сок

Чери - високо градина дърво от семейството на розово. Зърната череша, достигайки 1-1,5 см в диаметър, има сладко-кисел вкус. Полезните свойства на череши, дължащи се на витамини и минерален състав се използва широко в целия свят.

Сок от череши се счита за ценна храна, тъй като тя запазва всички лечебни свойства на пресни плодове. Според броя на полезни свойства, тя е безспорен лидер сред сокове от други плодове.

Съставът на череша сок

Сокът от месестата част на черешата се състои от:

• 84,4 грама вода;
• 0,2 грама мазнини;
• 0,8 грама протеин;
• 10,6 грама на въглехидрати.

Съставът на сока, включват:

• Витамини C (повече от 15 мг на 100 г прясно сок), А, В2, Р, РР, фолиева киселина;
• Макронутриенти - калиев (256 мг на 100 г прясно сок), калций, магнезий и фосфор;
• Микронутриентите - желязо и мед;
• Органичната киселина (вишна ароматизирани предимно свързан лимонена, ябълчна, хининова, янтарна и салицилова киселина);
• Захариди (глюкоза и фруктоза);
• Пектинът и танини;
• антоциани;
• ензими;
• КУМАРИН.

съдържание на калории на черешов сок

Калорична череша сок е 47 ккал на 100 г сок. Сред сокове от други плодове и зеленчуци, калории черешов сок:

• Повече сок от цитрусови плодове (грейпфрут, портокал), моркови и домати;
• По-малко сок от грозде, круши, нар, праскова и слива.

Ползите от черешов сок

Според неговите полезни свойства на сок от череши е считан за един от най-добрите плодови сокове.

Видео: CHERRY. Natural сок от череши през зимата. Вкусно КОНЦЕНТРИРАНО черешов сок през зимата.

Като лекарство народната медицина отдавна се използва като антипиретик и отхрачващо средство при лечение на кашлица и бронхит.

Високото съдържание на мед позволява използването на сока от плодовете като съпътстваща терапия при лечение на епилепсия и психични заболявания.

Съдържанието на желязо, мед и магнезий прави сока череша е незаменим инструмент за лечение на анемия, особено при малки деца.

Кумарин, включени в сока са отлични профилактика на тромбофлебит, коронарна болест на сърцето, както и полезни за хората след миокарден инфаркт и инсулт.

Отдавна е известно, хлорогенова киселина имот регулира чернодробна и бъбречна функция, както и през последните години много медицински университети по света учат своите анти-склеротични свойства.

Според съдържанието на пектин сок от месестата част на черешката е втората по големина след сок от цитрусови плодове, а именно - от портокали. -Пектини имат различни ефекти - да допринесе за растежа и живота на полезни бактерии в червата, които участват в синтеза на витамини, допринесе за отстраняването на метаболитни продукти и холестерол, което е особено важно за тези, които страдат от атеросклероза и затлъстяване.

Пектините също допринасят за свързването и отделянето на вредни химикали от тялото, което е много полезно за хора, чиято работа е свързана с вредни химически производство.

Диетичните фибри и пектин, съдържаща се в череша сок са естествени стимуланти секрецията на храносмилателни сокове от стомаха и чревната перисталтика.

Сокът от месестата част на череша е също важен терапевтични и профилактични средства за различни възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Безспорният ползи от сок от череши се оказаха за спортисти, в резултат на изследването установили, че пресният сок от череши ускорява възстановяването на мускулите след тренировка намалява болки в мускулите и повишава издръжливостта на физически дейности.

Антиоксидантните свойства на череша сок

Сок от череши - лидер сред други плодове и зеленчуци, като броят на антиоксиданти. Учените от Университета на Мичиган са показали, че антиоксидантните свойства на череши се съхраняват в организма в продължение на 12 часа.

В резултат на многобройни изследвания се използва сок от череши беше установено, че една чаша антиоксиданти сок от череши брой надхвърля 23 порции плодове и зеленчуци като грах, домати, диня, моркови и банан.

Антиоксидант и противовъзпалителни свойства на череша сок помага да се бори ефективно заболявания, такива като:

Видео: Лято vkusnyashki🌞 Осъществяване череша sok🍒💖

• Диабет. В резултат на това редица изследвания са потвърдили, че сок от пресни череши намалява нивата на кръвната захар и регулира нивата на инсулина;
• Сърдечни заболявания. Поради съдържанието на калий и Кверцетин (флавонол изобразяване деконгестант, антихистаминови, спазмолитично и противовъзпалително действие) череша сок предотвратява развитието на атеросклероза, което често причинява допълнителни инфаркт и инсулт. Освен това, съгласно Националния колеж по природна медицина череша сок САЩ помага за намаляване на нивата на холестерола, което също е предотвратяването на заболявания като диабет тип 2 диабет и сърдечно-съдови заболявания;
• Подагра. Череша сок ефективно понижава урати (пикочна киселина), които причиняват подагра и натрупването им в тялото може да доведе до образуването на камъни в бъбреците;
• Insomnia. Нортъмбърланд университетските учени доказаха, че черешов сок има малко сънотворен ефект, защото той насърчава развитието на хормона мелатонин, който е регулатор на циркадните ритми. По този начин, сок чаша за пиене, малко преди сън, увеличаване на продължителността на съня и подобрява неговото качество.

В допълнение, сок от череши:

• Подобрява кръвообращението;
• Той облекчава болката, причинена от спортни травми и болки след тренировка;
• Тя улеснява, като аспирин, главоболие и мигрена;
• Това подобрява паметта;
• Това е една отлична превантивна мярка за рак и артрит.

Използването на черешов сок

С цел да се предостави тялото си с оптималното количество на антиоксиданти и други хранителни вещества, се препоръчва да се пие една чаша пресен сок от череши на ден.

Въпреки това, черешов сок доста кисел вкус, така че много хора не могат да го пият в чист вид. В този случай, сока от череши може да се разрежда с вода или да го добавите към различни студени напитки и коктейли. Също черешов сок може да се използва като съставка при приготвянето на сиропи, маринати за месни и рибни ястия и десерти.

Вреда черешов сок

Препоръчва се повишено внимание, за да включват в диетата си черешов сок с висока киселинност, диабет, язвена болест 12 tiperstnoj черво или на стомаха, както и на фона на хронични белодробни заболявания.