Ензим

Видео: Ензимите

ензим (S) (лат Fermentum, - zakvaska- синоним:. Биокатализатор, ензим) - специфичен протеин изпълнява функцията на преобразуване на катализатора вещества в организма. Ензимите са налице във всички живи kletkah- играе важна роля в zhiznedeyatelnosti- процеси, участващи в биохимични реакции, протичащи в всеки организъм, направляващи и регулиращи метаболизъм. Разграничаване адаптивни ензими, дихателната, храносмилателната, протеолитични, регулатори и др ..