Апоферитиновата
Апоферитин - протеин, който се свързва желязо под формата на комплексно съединение с фосфорна киселина (феритин) и желязо хидроксид, съдържаща се в далака, чревната лигавица и черния дроб. Апоферитин осигурява отлагане в тялото, и чревната абсорбция на желязо.