Касис

(Ribes Nigrum L.)
Руската име: касис.
Беларус: parechka Чорни smarodynya, smaroda.
Украински: Currant chorna, porіchki chornі.

Касис, цариградско грозде семейство (Grossulariaceae), до 2 м. Младите клони светло зелено, puberulent, осеяни осеяни миризливите жлези. Старите клони голи кафяви. Листата са плавателна ципа-lobed, едро назъбени по краищата, на дъното на вените пухкави, с тъмните жлези. Цветовете са малки, хетеро, събрани 5-10 в увиснали четка съд камбановиден. Плодове - сферична черно зрънце голи, със специфична миризма ароматно. Семената са малки, черно. Касис цъфти през май - юни плодове узряват през юли и август. Продължителността им на живот на 15-20 години, но в периода на икономическа употреба трае 8-10 години. Размножава се вегетативно - чрез разделяне на храстите, вкореняване клонове, резници и семена. Разпределени в европейската част на ОНД, в Урал, Сибир и Централна Азия. Налице е нарастваща касис във влажни гори, храсталаци, в близост до бреговете на реки и други водни обекти, в влажни почви.

Заводът е отгледан в Русия в градините на манастира в XI век. Информация за своите лечебни свойства са открити в медицинска употреба и Herbals XV-XVI век. В преброяването 1701 тя е била регистрирана в много руски градини.

Събиране и сушене на суровини. За да използвате лекарствени плодове, листа и пъпки от касис. Плодове събират без стъбла като съзряване, сушат на сянка, пещи при температура 50-65 ° С Сушенето се смята за завършена, когато плодовете не се държим заедно в една топка и лесно се разпада. Срокът на годност на плода на 2 години. Миризмата е слаб, особен, вкус кисело.

Листата се берат през юни - юли ги разкъсва от средната част на стъблото, оставяйки на върха, за да не се навреди на плодните следващата година, и по-ниско, по-груба и често повредени от болести и вредители. Суши на въздух в сянка. След изсушаване, листата трябва да запазват първоначалния си цвят и аромат. Срок на годност 1 година листа.

Бъбреците се берат през зимата и началото на пролетта. Нарежете клонове, да ги свържете на снопове, след което се гаси obbivayut или бъбреците. Съхранявана замразени или в алкохол. Понякога се суши при
не по-висока от 15-20 ° С Срок на годност 1 година бъбреците.

химичен състав. френско грозде съдържат до 4000 мг% аскорбинова киселина, до 17% захар, органични киселини (винена, янтарна, лимонена, ябълчна, никотинова), пектин (0.82%), танини (до 0.62%), витамини (Bi, Be, Е, F, К), гликозиди, етерично масло (0.01%). Най-пресен сок от касис антоцианин намери Малвина. Листата съдържат до 387 мг% аскорбинова киселина, етерично масло, витамин Р, летливи каротин.

Плодът съдържа: Ash - 5.12% - макроелементи (мг / г): К - 22.20, Са - 5.50, Mn - 2.40, Fe - 0,06- микроелементи (BSC): Mg - 0 09, -0.57 Cu, Zn - 0.55, Co - 0.04, -0.80 Mo, Cr - 0.08, Al - 0.06, V - 0,02, SE - 1.00 , Ni - 0,26, Sr - 0,09, Pb - 0,07. Б - 35.60 мг / г. Не е открита Cd, Li, Ba, Au, Ag, I, Br. Концентрати Se, Cu, Zn.

Видео: Възпроизвеждането на касис

Листата съдържат: Ash - 7.78% - макроелементи (мг / г): К - 28.90, Са - 13.40, Mn - 2.80, Fe - 0,20- микроелементи (BSC): Mg - 0 23, Cu - 0.17, Zn - 1.88, Co - 0.22, -7.20 Mo, Cr - 0.27, Al - 0.07, Ва - 0.31, V - 0.06 , Se - 41,60, Ni - 0,42, Sr - 0,17, Pb - 0,09, I - 0,28. Б - 63,30 мкг / г. Той открива, Cd, Li, Ag, Au. Концентрирането Zn, Mo, Se.

фармакологични свойства. Основният терапевтичен ефект се дължи на наличието на касис има високо съдържание на плодове от аскорбинова киселина, витамин Bi, флавоноиди и антоцианин вещества с витамин P активност. Зърната касис ниско кръвно налягане, подобряване на сърдечно-съдовата система, увеличаване на апетита. Осигуряване на витамини, диуретични, тонично, protivoateroskleroticheskim, противовъзпалително, обезболяващо действие, подобряване на функцията на стомаха, червата и черния дроб. Листата имат изпотяване, противовъзпалително, диуретично, стимулират адренокортикална функция, насърчаване на отделянето на пуринови вещества пикочна киселина.

Видео: Jam Касис - Рецепта баба Ема

Използва се в медицината.
Корени. В тибетската медицина, отвара - за ревматизъм. В Сибир - стягащо.

Корени, клони, кора, клони, пъпки, листа, плодове (пресен сок). Отвара, екстракт, тинктура, екстракт - диуретик (при заболявания на бъбреците и пикочния тракт), изпотяване, противовъзпалително (респираторни инфекции, бронхит, коклюш).

Клон - вливането на плодове и сок - за главоболие.

Кората на клони, листа и плодове. Тинктура - мултивитамини, protivotsingotnoe- подагра. Бульон външно и вътрешно - за ревматизъм, асцит.

Браншови, пъпки, листа. Отвара, инфузия - локално (лосиони баня) при живеница, дерматит, ексудативна диатеза, венерически заболявания и очни.

Пъпки, оставя. Бульон - кръвоспиращ.

Бъбреци, плодове. Тинктура - леко слабително.

Оставя. В тибетската медицина, вливане, отвара -с туберкулоза на лимфните жлези. Тинктура на вино - тоник за сърдечни заболявания. Чай - с обща отпадналост, респираторни заболявания, камъни в бъбреците и пикочния мехур, цистит, ревматизъм, кожни заболявания. Вливането на листа, смесени с виолетови трикольор - туберкулоза при децата и при настинки.

Листа, плодове. Отвара, инфузия, сок - в стомашно-чревни заболявания, диария, високо кръвно налягане и атеросклероза.

Плодове. Пресен сок и напитки - за метаболитни разстройства, стомашна язва и дуоденална язва, гастрит с ниска киселинност, анемия, хипертония, заболяване на черния дроб. Broth (пресни плодове) - за диария, както и диуретик и изпотяване sredstvo- бульон (сушени плодове) - в случай на анемия, хипертония, ревматизъм, кашлица. Плодовете са част от таксите за витамини.

Състави на дозата и начина на прием.
• инфузия касис плодове: 25 грама суров материал се налива 200 мл гореща вода в продължение на 2 часа, след това се филтрува и се добавя захар вкус. Вземете 1/2 чаша 2-3 пъти на ден.
• Broth прясно касис плодове: двадесетграм суровина се вари в 200 мл вода на 10 минути, изготвен на 1 час, след това се филтрува. Вземете 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
• Бульон сушени плодове от касис 2 супени лъжици суров налива 200 мл гореща вода, варени в продължение на 10 минути на слаб огън, твърдят, 1 час, след това се филтрува. Вземете 1/4 чаша 4 пъти на ден.
• Сокът от касис: притиснат от плода. Вземете 1/4 чаша с една супена лъжица мед, разтворен в чаша вода, 3 пъти на ден.
• напитка от касис плодове: 600 г сурово втрива през сито, добавете 5 супени лъжици мед и се разбърква добре. Вземете малки порции, добавяне на част от ядлив лед или малко газирана вода.
• инфузия касис оставя: 20 г суров материал се налива 300 мл гореща вода в продължение на 4 часа, след това се филтрува. Вземете 1/2 чаша 4-6 пъти на ден.
• от изсушени чаени листа от касис 1 чаена лъжичка суров налива 200 мл кипяща вода, след това се филтрува. Вземете през деня в продължение на няколко чаши като чай.

Противопоказания и възможни странични ефектиСвръхчувствителност към централата. Не го приемайте за гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника с повишена киселинност на стомашния сок.

Заявление в други области. Клоните с листата и плодовете под формата на инфузия се използва във ветеринарната медицина като средство за изпотяване, диуретично, противоревматично и витамини. Подходящи за ароматизиране на квас. Инфузия на бъбреци 50% алкохол - в хранително-вкусовата промишленост за получаване на есенции. Оставя - заместител на чай. Те се използват за кисели краставички и кисело зеле. Плодовете се консумират пресни и sushenye- за конфитюр, желета, пасти, PATA, пломби за шоколади и сладкиши, желе, желе, сироп, сок, туршия, сок. Отлично мед растение дава до 100 кг / ха от мед. Декоративни, има форми с грапав и пъстри листа. Култивирани. В Беларус, касис, разпределени около 40% от общата площ на горски плодове.

Елементи на селскостопански техники на култивиране. Касис предпочита плодородна, глинести почви и svyaznosupeschanye реакционната среда близо до неутрално (рН 6,5-6,8). По-добре е да растат и дават плодове в добре осветени и защитени зони. Ако една силна сянка реколта рязко спада. Най-лесният и най-честият начин на касис отглеждане - дървесни изрезки (18-20 см дължина). Те са събрани в края на септември или началото на пролетта, преди набъбване на пъпките. Поставете подготвени влажна почва, оставяйки на повърхността на двете най бъбреците. Най-добрият период на събиране и засаждане на зелени резници - юли. ги Засадени в оранжерии или под филмови подслон легла. По време на размножаването на наслояване през пролетта се навежда към земята и покрити с най-близо разположени до почвата 2-3-годишният издънки. С падането на тези издънки образуват корени. Ножици нарязани корени щамове от майка храстите и засадени в постоянно място. 1-2-годишни разсад са най-добре, засадени в края на септември - началото на октомври, редове в ширината на яма и на дълбочина 40-50 см, на разстояние 0,7-1 м един от друг и 2.3 м между редовете. Надземните част разсад заравят приблизително 8-10 см, и след това след засаждане подрязват, оставяйки върху повърхността на 3-5 нормално развити бъбреците. Разсад започват да дават плодове в рамките на 1-2 години.