Blueberry, червена боровинка - диви полезни растения

Видео: Cranberries най-полезен зимата Бери. Сок от червена боровинка. Останете здрави!

Боровинки, или gonobobel,- V accinium синята боровинка Л. Представителят на семейството червена боровинка (Vacciniaceae) различни ярки синкави obovate листата, но тъй като боровинки храсти се открояват на фона на зелено други блатни растения. В много малък храст - 30-120 см височина. Розово-urceolate цветя се формират върху къси филизи и седят на техните краища 1-3, 4-5 мм. Плодове - черно-синкав овална Бери 9-12 мм на дължина. Боровинка Цъфти през юни, плодовете узряват в края на юли. Първите храсти цъфтят na11 -18-ти години от живота. Продължителността на живота на храста около 90 години.
В СССР, боровинки е широко разпространена в тундрата и горска зона на европейската част, Кавказ, Сибир и Далечния Изток. В Non-Черно Земята се намира във всички области, но много по-често в по-северните. Тя расте в блатисти гори, горски Sphagnum блата на торфен тресавище обрасли езера, най-вече на торф.
боровинки плодове съдържат до 8% захар, витамини С, РР и група В до 110 мг% каротин, органични киселини, танини, антоцианини. Плодове се ядат пресни и да се използват за попълване на баници, готвене желе, конфитюри, плодови напитки, дражета. Листата са подходящи за придобиване на тен кожи, плодове - за боядисване тъкани в лилав цвят. Плодове се хранят много игри животни и птици.

червена боровинка обикновен - Oxycoccus palustris Pers.
Това растение от семейството на червена боровинка е известно на мнозина: плодове боровинки се продават в магазини, пазари. Но, за да видите в природата, този пълзящ вечнозелен храст с тънки, около 1 мм в диаметър, стреля през последните години се превърна в по-сложни: с намаляването на площ блата изчезна и боровинки. Ето защо от червени боровинки се вземат сега под специална защита. Cranberry е малък, жилав, яйцевидна или продълговати, остра, дълга 0,5-1,5 см, тъмно-зелени листа белезникаво-долу. Цветя в нея заседание на дълги дръжки 1 -4 върху краищата на леторастите. Corolla розово, завъртате, относително малък. Cranberry Цъфти през юни, а плодовете узряват през септември и се съхраняват в снега до май следващата година.
В СССР, червена боровинка е широко разпространена в тундрата и горска зона на европейската част, Сибир и Далечния Изток. Тя намери почти всички краища на Черно Земята, но са намерени големи храсти в Калинин, Владимир област и на север. Тя расте в Sphagnum блата, splavinah за влажните зони, главно борови гори.
Боровинки съдържат до 10% захар (главно глюкоза и фруктоза), пектин и танин, лимонена, бензоена, ябълчна киселина и други киселини, флавоноиди, каротин, витамини С, В, Р, РР. Зърната са широко използвани в хранително-вкусовата и накиснати в чист вид (те имат значение като противоскорбутен). Използвайте ги, също така и за приготвяне на сиропи, сокове, плодови напитки, квас, конфитюри, пасти, пломби за шоколади, компоти, напитки. Екстракт, сироп, и сок от червена боровинка имат против треска дейност. В народната медицина, сок от червена боровинка и сироп, използван за бери-бери и различни възпалителни заболявания, придружени от висока temperaturoy- те помагат да се намали температурата, утоли жаждата. Червените боровинки мед се използва и за настинки, ревматизъм, болки в гърлото. Листа и плодове от червена боровинка, използвани вместо чай. От плодовете са червени хранителни оцветители.
Близък роднина на нашите боровинки - боровинки macrocarpa (. О. macrocarpus Pursh), които растат в Северна Америка и имат по-големи плодове се отглеждат. Извлечен сортове с добиви до 4 тона / ха. Опитите да се култивира боровинки, които са изработени в нашата страна.

Видео: Blueberry градина. Описание и отглеждане.

Видео: Събиране на боровинки. Как да се съберат много боровинки