Калиев хидроксид

Калиев хидроксид - е алкална, което в хранителната промишленост нарича добавка E525.

Видео: Получаване на натриев хидроксид и сода креда.

друг общо наименование Калиев хидроксид - е калиев хидроксид, сода поташ, калиев луга, сода поташ, калиев хидрат, saustic поташ, калиев хидроксид.

Използването на калиев хидроксид като хранителна добавка е разрешен в страните от ЕС, Русия, Украйна.

Видео: калиев хидроксид и фенолфталеин

Информацията калиев хидроксид

Външно, калиев хидроксид е безцветен кристален пръчки, топчета, люспи.

Видео: калиев хидроксид

E525 добавка се топи при температура от 404 ° С, бързо се абсорбира влагата и следователно изисква създаването на специални условия на съхранение, разтворими в метанол, етанол и вода.

Калиев хидроксид може да разтвори на органичните материали.

Получаване на калиев хидроксид се извършва чрез електролиза на разтвор на калиев хлорид. В полимерно вещество е изложено, азбест или живак катод. Последният метод се използва най-често, въпреки че счита по-сигурни първите два начина за получаване на калиев хидроксид, не използват живак.

Добавка E525 се счита за здрав материал, реагира бурно с калай, алуминий, цинк, олово и киселини.

Видео: Разтопен калиев хидроксид електролиза / електролиза на калиев хидроксид стопилка

В хранителната промишленост използва калиев хидроксид собственост като способността да повлияе на киселинността на продукта. В действителност, добавка E525 - регулатор на киселинност.

Използването на калиев хидроксид

Ако вземем предвид само хранително-вкусовата промишленост, там е най-често, E525, използван от производителите на шоколад, какао и техните продукти.

В допълнение, може да се получи калиев хидроксид в състава на бебешка храна, тя се третира със замразени картофи.

калиева основа може да се използва като помощно средство в производството на растителни и плодови продукти - използва вещество се пречиства чрез плодове, зеленчуци и кореноплодни растения.

В козметичната индустрия калиев хидроксид се използва за производството на шампоани за коса, сапуни, избелители, бръснене помощ.

Увреждане на калиев хидроксид

Работа в производство с добавянето на E525, не трябва да забравяме, че тя все още е алкална, който принадлежи към втория клас на опасност. Калиев хидроксид може да корозират кожата и лигавиците, причинявайки изгаряния. Излишният калиев хидроксид, т.е. продължителен контакт с веществото предизвиква появата на хронични кожни заболявания.

В производството, прилагане, калиев хидроксид, трябва да се вземат предпазни мерки сериозни. Особено обезпокоителни алкални човешки очи - документирани случаи на пълна загуба на зрението.